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non・no簡単中華料理 在庫

-- 集英社 -- 1995.5 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.12/ﾅ55/ 05577515 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル non・no簡単中華料理
叢書名 センスアップシリーズ
出版者 集英社
出版年 1995.5
ページ数 128p
大きさ 26cm
一般件名 料理(中国)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 中華料理をスピーディーに、よりおいしく作るためには基本が大事。独特の調味料や食材についての知識から、鍋や油の扱い方までご紹介します。おなじみ中華から家庭で作る飲茶まで色々なレシピが満載。
ISBN 4-08-101315-2
備考 奥付・背の書名:簡単中華料理
本体価格 ¥1165

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