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ロイヤル・レシピ 在庫

ミシェル・ブラウン／著 -- 筑摩書房 -- 1995.6 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.13/ﾅ56/ 05589148 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ロイヤル・レシピ
副書名 英国王室料理
責任表示 ミシェル・ブラウン ／著, 井村 君江 ／訳  
出版者 筑摩書房
出版年 1995.6
ページ数 277,3p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-イギリス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 歴代の王と共に作られていた豊かなイギリス料理の歴史書。征服王ウィリアム一世からエドワード七世まで35人の王様たちの好物は何か。1000年にわたる愉快な話とレシピの数々。
ISBN 4-480-85698-6
本体価格 ¥2524

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