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カステラの故郷へイベリア半島紀行 在庫

山口 貞一郎／文 -- そしえて -- 1995.11 -- 588.35

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.3/ﾅ5Y/ 05620596 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル カステラの故郷へイベリア半島紀行
叢書名 そしえて写真文庫
責任表示 山口 貞一郎 ／文, 長塚 誠志 ／写真  
出版者 そしえて
出版年 1995.11
ページ数 78p
大きさ 20×23cm
一般件名 菓子 , スペイン-紀行・案内記 , ポルトガル-紀行・案内記
NDC分類(9版) 588.35
内容紹介 松翁軒初代より焼き続けて400年のカステラ。よりおいしいカステラをと工夫する一方、古いレシピを調べる著者の心に、カステラの生まれ故郷への思いが芽生える。十代目の、悠揚迫らぬイベリア半島紀行。
ISBN 4-88169-669-6
本体価格 ¥1941

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