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竹やぶの蕎麦 在庫

阿部 孝雄／著 -- 三水社 -- 1997.8 -- 596.38

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.38/ﾅ78/ 06621569 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 竹やぶの蕎麦
責任表示 阿部 孝雄 ／著  
出版者 三水社
出版年 1997.8
ページ数 232p
大きさ 20cm
一般件名 そば
NDC分類(9版) 596.38
内容紹介 勝新太郎が「逢い引きに使いたいそば屋」と言った「竹やぶ」。本物の味を求め続けているそば屋の主人が初めて書いたそば、店、人のことども。多くのそば好きをうならせる味の秘密が明かされる。
ISBN 4-915607-87-9
本体価格 ¥1600

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