資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食の万歩計 在庫

井上 勝六／著 -- 日本図書刊行会 -- 1997.9 -- 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.8/ﾅ79/ 06405286 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食の万歩計
責任表示 井上 勝六 ／著  
出版者 日本図書刊行会
出版年 1997.9
ページ数 266p
大きさ 20cm
一般件名 食物
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 チベットの昆布料理・ヒトは豆と共に生きてきた・黄色は生命の色・滋養なる白き食べもの-乳・ワインの来た道・茶の世界・主食-パンと米 など、国境を越えて伝わる食べものの道を辿る興味深いエピソード。
ISBN 4-89039-573-3
本体価格 ¥1600

ページの先頭へ