資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

カビと酵母 在庫

小崎 道雄／編著 -- 八坂書房 -- 1998.2 -- 465.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /465.8/ﾅ82/ 07250053 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル カビと酵母
副書名 生活の中の微生物
責任表示 小崎 道雄 ／編著, 椿 啓介 ／編著  
出版者 八坂書房
出版年 1998.2
ページ数 250p
大きさ 20cm
一般件名 かび , 酵母
NDC分類(9版) 465.8
内容紹介 食品や重要な医薬品をもたらすとともに、病気の原因ともなるカビ。人間と深いつながりを持つ不思議にあふれた微生物の世界を、生態・分類・細胞・生理・生化学・応用など、各分野の専門家が研究秘話をまじえて語る。
ISBN 4-89694-409-7
本体価格 ¥2800

ページの先頭へ