資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

アリス・B.トクラスの料理読本 在庫

アリス・B.トクラス／著 -- 集英社 -- 1998.12 -- 596.04

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.04/ﾅ8Z/ 07347412 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル アリス・B.トクラスの料理読本
責任表示 アリス・B.トクラス ／著, 高橋 雄一郎 ／訳, 金関 いな ／訳  
出版者 集英社
出版年 1998.12
ページ数 254p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 両大戦後にアメリカ文学作家スタインの邸宅に集い、恋人アリスの料理を楽しむピカソ、マティス、コクトー、ヘミングウェイら。スタインをはじめとする20世紀の天才たちの肖像とアリス自身によるレシピ集。
ISBN 4-08-773309-2
本体価格 ¥2000

ページの先頭へ