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    江上不二夫
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手づくり食品 2 在庫

-- マガジンハウス -- 1999.3 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） 02/596/+ﾅ93/(2) 07359995 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 手づくり食品 2
叢書名 Magazine House mook
巻の書名 洋の食品編
出版者 マガジンハウス
出版年 1999.3
ページ数 161p
大きさ 30cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 食べ物屋さんやワインの種類を単にいっぱい知っているグルメとは違う、安全でおいしいものをちゃんと食べている人に学ぶ、自分で作る楽しさ。第2集は、パスタ、ドレッシング、燻製、ジャム等、洋の食品編。
ISBN 4-8387-8201-2
備考 クロワッサン特別編集
本体価格 ¥1238

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