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    星雲星団シリーズ
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メドック至高のワインづくり 在庫

フィリップ・クリアン／著 -- 草思社 -- 1999.5 -- 588.55

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.55/ﾅ95/ 07388333 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル メドック至高のワインづくり
責任表示 フィリップ・クリアン ／著, ミシェル・クレニュー ／著, 藤野 邦夫 ／訳  
出版者 草思社
出版年 1999.5
ページ数 246p
大きさ 20cm
一般件名 ぶどう酒
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 ボルドーの銘醸地メドックから数々のワインの名品を産み出してきたワイン職人たち。彼らが求める至高のワインとは何か。ワインづくり30年の職人が、半生をかけて磨き上げたその技と心を語る。
ISBN 4-7942-0879-0
本体価格 ¥1800

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