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クッキングKIDS 在庫

関 登／共著 -- 小学館 -- 1999.8 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /J596/ﾅ98/ 07385925 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル クッキングKIDS
副書名 台所で理科!
叢書名 21世紀こども遊び塾
責任表示 関 登 ／共著, 山村 紳一郎 ／共著  
出版者 小学館
出版年 1999.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 この料理はどうしてできてるの? 「固まる」秘密、「膨らむ」秘密、「腐る」秘密…、料理にはいろいろな秘密がかくされているよ。自然の不思議から環境問題まで、料理をしながら台所で科学しよう!
ISBN 4-09-204203-5
本体価格 ¥1000

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