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ヘミングウェイ美食の冒険 在庫

クレイグ・ボレス／著 -- アスキー -- 1999.10 -- 930.278

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（１Ｆ） /930.28/H52/ﾅ9X 07585425 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ヘミングウェイ美食の冒険
責任表示 クレイグ・ボレス ／著, 野間 けい子 ／訳  
出版者 アスキー
出版年 1999.10
ページ数 190p
大きさ 25cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 930.278
内容紹介 ヘミングウェイが愛した料理と酒を用意し、美食の冒険に旅立とう。フランスやスペインで耽溺したメニュー、キューバの海で味わう野性的な味覚、バーで傾けた強烈なアルコール…。文豪のレシピを忠実に再現。
ISBN 4-7572-0594-5
本体価格 ¥2400

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