資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

和・洋・中華たれ・ソース・ドレッシング 在庫

-- 日東書院 -- 1996.2 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /S-45500// 09045642 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 和・洋・中華たれ・ソース・ドレッシング
副書名 作りたい料理のソースがすぐわかる,250種
出版者 日東書院
出版年 1996.2
ページ数 196p
大きさ 21cm
一般件名 調味料 , ソース , ドレッシング
NDC分類(9版) 596
内容紹介 日々の食事をバラエティー豊かなものにするのは至難のわざ。でも心強い味方あり。それがたれ、ソース、ドレッシング。いつもの料理も見事に変身。基本から少々高度なものまで250種を収録。
ISBN 4-528-00682-0
備考 監修:磯村美代子
本体価格 ¥971

ページの先頭へ