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小泉武夫微生物が未来を救う 在庫

NHK「課外授業ようこそ先輩」制作グループ／編 -- KTC中央出版 -- 2000.3 -- 588.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.51/ﾆ03/ 07652449 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 小泉武夫微生物が未来を救う
叢書名 別冊課外授業ようこそ先輩
責任表示 NHK「課外授業ようこそ先輩」制作グループ ／編, KTC中央出版 ／編  
出版者 KTC中央出版
出版年 2000.3
ページ数 205p
大きさ 20cm
一般件名 発酵
NDC分類(9版) 588.51
内容紹介 微生物学者・小泉武夫の授業は「世界一臭い食べ物」の体験から始まった。「匂い」と「臭い」の決定的な違いを生徒自身の鼻で体験させたのを出発点に、発酵と微生物の関わりをわかりやすく語る。「課外授業ようこそ先輩」別冊。
ISBN 4-87758-162-6
個人件名 小泉 武夫
本体価格 ¥1400

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