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Q&A食品の不安解消の手引 在庫

食品の苦情・相談事例研究会／著 -- ぎょうせい -- 2001.4 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.54/ﾆ14/ 08602799 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル Q&A食品の不安解消の手引
副書名 食べられる?食べられない?
責任表示 食品の苦情・相談事例研究会 ／著  
出版者 ぎょうせい
出版年 2001.4
ページ数 290p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 保健所や市場衛生検査所等に、消費者や食品メーカーなどから寄せられる苦情や相談の中から事例を集め、食べられるか、食べられないかの判断を中心とした解答とあわせ紹介する。
ISBN 4-324-06032-0
本体価格 ¥3048

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