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クローズアップ食生活シリーズ 2 在庫

大津 一義／編集代表 -- ぎょうせい -- 2001.5 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.5/ﾆ14/(2) 08608911 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル クローズアップ食生活シリーズ 2
責任表示 大津 一義 ／編集代表, 柳田 美子 ／編集代表  
巻の書名 変わりゆく食環境と食の安全性
出版者 ぎょうせい
出版年 2001.5
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 各ライフステージにおける食生活の問題・課題を広く深く追求。人々の食生活を取り巻く環境に焦点をあて、食文化・食料問題などについて世界の動向を視野に入れながら言及する。
ISBN 4-324-06523-3
本体価格 ¥2571

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