トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
事例検索
県内雑誌検索
デジタルライブラリー
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
食品化学実験
在庫
橋本 俊二郎/著 -- 講談社 -- 2001.11 -- 498.53
SDI
予約したい本の棚へ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(4F)
/498.53/ニ1Y/
08923617
一般
帯出可
配架中
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
食品化学実験
責任表示
橋本 俊二郎
/著,
波平 元辰
/著,
山藤 圭子
/著
出版者
講談社
出版年
2001.11
ページ数
142p
大きさ
26cm
一般件名
食品化学-実験
NDC分類(9版)
498.53
内容紹介
食品化学の実験を行うにあたり、その内容を理解するために必要な解説を付し、実験操作、結果においても箇条書きとして実験の内容が容易に理解できるよう工夫したガイドブック。78年刊の新版。
ISBN
4-06-139804-0
版表示
新版
本体価格
¥2400
ページの先頭へ