資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

家庭でつくるヘルシー洋食 在庫

新井 政博／著 -- 河出書房新社 -- 2001.11 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.23/ﾆ1Y/ 08927113 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 家庭でつくるヘルシー洋食
副書名 油ひかえめ野菜たっぷりかんたんでしかも元気になる,レシピ52品
責任表示 新井 政博 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2001.11
ページ数 128p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 旬の野菜をふんだんに使い、蒸す・茹でるという手法を効果的に使うことで脂肪を押さえた、52の洋食レシピを紹介。知っておくと便利な調理のテクニックや調味料の使い方のヒントも収録。豊かで健康的な食生活に役立つ1冊。
ISBN 4-309-26508-1
本体価格 ¥1300

ページの先頭へ