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日ロ国立図書館交流実行委員会
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安ければ、それでいいのか!?
在庫
山下 惣一/編著 -- コモンズ -- 2001.11 -- 611.32
SDI
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/611.32/ニ1Y/
08929325
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
安ければ、それでいいのか!?
副書名
ハンバーガー、牛丼、輸入野菜・魚…,食べて安全なのか、日本の農・漁業はどうなるのか
責任表示
山下 惣一
/編著
出版者
コモンズ
出版年
2001.11
ページ数
218p
大きさ
19cm
一般件名
食料品
,
農産物
,
食品衛生
NDC分類(9版)
611.32
内容紹介
65円ハンバーガー、激安牛丼、輸入野菜…。食に焦点をあて、丹念に調査・取材し、その本質に迫る。なぜそこまで安くできるのか、背後で何が起きているのか、これからの食と暮らしはどこへいくのかを考察する。
ISBN
4-906640-44-3
本体価格
¥1500
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