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家政学概論 在庫

一番ケ瀬 康子／編 -- ミネルヴァ書房 -- 2002.2 -- 590

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /590/ﾆ22/ 08965329 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 家政学概論
叢書名 新・セミナー介護福祉
責任表示 一番ケ瀬 康子 ／編, 江沢 郁子 ／編, 田端 光美 ／編  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2002.2
ページ数 275p
大きさ 26cm
一般件名 家政
NDC分類(9版) 590
内容紹介 厚生労働省のカリキュラム改定に対応して、従来の「家政学概論」と「栄養・調理」を統合し、家政の意味を総合的に理解できるようまとめる。また、最近注目されているバリアフリーが介護の質を向上させることにも焦点を置く。
ISBN 4-623-03357-0
本体価格 ¥2800

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