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    村上淳一
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シュガーロード 在庫

明坂 英二／著 -- 長崎新聞社 -- 2002.9 -- 588.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.1/ﾆ29/ 09828757 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル シュガーロード
副書名 砂糖が出島にやってきた
叢書名 長崎新聞新書
責任表示 明坂 英二 ／著  
出版者 長崎新聞社
出版年 2002.9
ページ数 247p
大きさ 18cm
一般件名 砂糖-歴史
NDC分類(9版) 588.1
内容紹介 西へ西へ、地球をひと周りして砂糖はいよいよ日本へ。オランダ船の船底にたっぷり積まれて出島の水門にたどりつく。軽妙なフットワークで歴史を駆けぬける、甘くておいしい砂糖文化史。
ISBN 4-931493-32-7
本体価格 ¥952

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