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がん抑制の食品事典 在庫

西野 輔翼／編著 -- 法研 -- 2003.1 -- 494.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /494.5/ﾆ31/A3 09835828 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル がん抑制の食品事典
責任表示 西野 輔翼 ／編著  
出版者 法研
出版年 2003.1
ページ数 294p
大きさ 21cm
一般件名 癌 , 食品
NDC分類(9版) 494.5
内容紹介 がんを抑える効果が期待できる50品目以上の食品について、科学的な研究の最新成果を紹介。裏付けデータを図表や写真で示し、レポート形式で平易に紹介する。かんたんCookingつき。
ISBN 4-87954-460-4
本体価格 ¥1800

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