資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食あれば楽あり 在庫

小泉 武夫／著 -- 日本経済新聞社 -- 1999.6 -- 596.04

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.04/ﾅ96/ 07968761 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食あれば楽あり
責任表示 小泉 武夫 ／著  
出版者 日本経済新聞社
出版年 1999.6
ページ数 232p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 知る人ぞ知る夏のアンコウ、「イカワタ」料理は魔性の味、意表つくベーコン茶漬けなど、東奔西走の「味覚人飛行物体」小泉武夫が綴る食のエッセイ。『日本経済新聞』夕刊連載をまとめたもの。96年刊「食に知恵あり」の続編。
ISBN 4-532-16302-1
本体価格 ¥1500

ページの先頭へ