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    清水高志
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シュガークラフトの世界 在庫

日下部 勝英／著 -- 淡交社 -- 2003.8 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.65/ﾆ38/ 09888827 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル シュガークラフトの世界
責任表示 日下部 勝英 ／著  
出版者 淡交社
出版年 2003.8
ページ数 167p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 国際競技で優勝経験を持つシュガークラフトのプロが、56種の花の作り方やケーキデコレーションを、豊富な図版を用いて解説する実用書。型紙付き。
ISBN 4-473-01996-9
本体価格 ¥3800

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