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栗、かぼちゃ、おいものお菓子 在庫

伊藤 栄里子／著 -- 文化出版局 -- 2003.10 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.65/ﾆ3X/ 09917857 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 栗、かぼちゃ、おいものお菓子
副書名 ほっくり、ふんわり、しっとり…
責任表示 伊藤 栄里子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2003.10
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 菓子 , くり(栗) , カボチャ , さつまいも
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 栗、かぼちゃ、さつまいもの3つの素朴な、ほくほく素材を主役にした、おしゃれでリッチなパティスリーを紹介します。旬はもちろん、シロップ煮や冷凍のものを使えば一年中おいしく作れます。
ISBN 4-579-20875-7
本体価格 ¥1500

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