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食を旅して 在庫

陣内 十三子／著 -- かもがわ出版 -- 2003.11 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.8/ﾆ3Y/ 09922824 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食を旅して
副書名 心ひかれる45話
責任表示 陣内 十三子 ／著  
出版者 かもがわ出版
出版年 2003.11
ページ数 154p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 料理
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 市場巡りは、その国の台所事情を語らずして教えてくれる旅のポイント。アジア、ヨーロッパ、アフリカ等50数カ国にわたる食の旅、古都・京都で育まれた食物語…。食文化と向き合ってきた半生の、心に残る折々の記をまとめる。
ISBN 4-87699-775-6
個人件名 陣内 十三子
本体価格 ¥1400

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