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心と体に効くお茶の科学 在庫

小国 伊太郎／総監修 -- ナツメ社 -- 2004.7 -- 619.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /619.8/ﾆ47/ 09988577 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 心と体に効くお茶の科学
叢書名 図解雑学
責任表示 小国 伊太郎 ／総監修  
出版者 ナツメ社
出版年 2004.7
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 茶
NDC分類(9版) 619.8
内容紹介 緑茶の話題を中心に、世界のお茶の歴史から、栽培のしくみ、おいしいお茶の楽しみ方、お茶のさまざまな効能までをわかりやすく解説する。古くなった緑茶の再生法、お茶を使った料理のレシピなど、役立つ情報も満載。
ISBN 4-8163-3751-2
本体価格 ¥1320

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