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著者
小森健太朗
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1 件中、 1 件目
食品安全性の経済評価
在庫
沢田 学/編著 -- 農林統計協会 -- 2004.11 -- 498.54
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(4F)
/498.54/ニ4Y/
10033926
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
食品安全性の経済評価
副書名
表明選好法による接近
責任表示
沢田 学
/編著
出版者
農林統計協会
出版年
2004.11
ページ数
224p
大きさ
21cm
一般件名
食品衛生
NDC分類(9版)
498.54
内容紹介
食品の安全・安心確保対策の効率性を判断し、望ましい対策をとるのに不可欠な、食品のリスク軽減や安全性確保対策の導入が消費者にもたらす便益の測定法などについて、社会的関心の高いトピックスを事例に実証的に分析する。
ISBN
4-541-03208-2
本体価格
¥2600
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