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「肉」「魚」がよくわかる絵事典 在庫

渡辺 満利子／監修 -- PHP研究所 -- 2005.5 -- 648.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子ども室 /J640/ﾆ55/ 10057354 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 「肉」「魚」がよくわかる絵事典
副書名 わたしたちの食と安全を考える,楽しく学んでおいしく食べよう!
責任表示 渡辺 満利子 ／監修  
出版者 PHP研究所
出版年 2005.5
ページ数 80p
大きさ 29cm
一般件名 肉・肉製品 , 魚類
NDC分類(9版) 648.2
内容紹介 私たちの食生活に欠かせない肉や魚。「このお刺身は何の魚のどの部分?」「この鶏肉が食卓に届くまでには、どんな道程があったのかな?」など、肉や魚の種類や部位、栄養、料理などの様々な疑問にわかりやすく答える絵事典。
ISBN 4-569-68539-0
本体価格 ¥2800

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