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免許皆伝中華一番!料理虎の巻 在庫

特級厨師料理研究会／編 -- 講談社 -- 1998.2 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /S-60686// 08176224 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 免許皆伝中華一番!料理虎の巻
責任表示 特級厨師料理研究会 ／編  
出版者 講談社
出版年 1998.2
ページ数 119p
大きさ 21cm
一般件名 料理(中国)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 人気料理コミックス「中華一番!」に登場する、幻の麻婆豆腐、ルオウ大師のトンポーロー、昇竜餃子、黄金分割焼売、銀河麵など、あの驚くべき料理30品の奥義がわかる、気合の入ったレシピブック。
ISBN 4-06-208997-1
備考 監修:小川悦司
本体価格 ¥1300

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