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食のクオリア 在庫

茂木 健一郎／著 -- 青土社 -- 2006.6 -- 491.377

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /491.377/ﾆ66/ 12635207 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食のクオリア
責任表示 茂木 健一郎 ／著  
出版者 青土社
出版年 2006.6
ページ数 213p
大きさ 19cm
一般件名 味覚
NDC分類(9版) 491.377
内容紹介 味わうのは、脳か、舌か。食べているのは、脳なのか。異物が同化されてゆく快楽-。人生を美味しく食する、本質的な問題について綴る。『webマガジンen』連載に加筆修正を加え、単行本化。
ISBN 4-7917-6276-2
本体価格 ¥1400

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