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和のフィンガーフード 在庫

松久 信幸／著 -- 柴田書店 -- 2006.9 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596/ﾆ69/ 12662326 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 和のフィンガーフード
副書名 nobu style
責任表示 松久 信幸 ／著, 東郷 健一郎 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 2006.9
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 手でつまんで食べることのできる気軽な一品、フィンガーフードのレシピ集。野菜や魚介類、肉を使ったメニューから、創作寿司やおにぎり、デザート、お酒のアレンジまでを幅広く紹介する。
ISBN 4-388-06005-4
本体価格 ¥2500

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