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コメのすべて 在庫

有坪 民雄／著 -- 日本実業出版社 -- 2006.10 -- 616.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /616.2/ﾆ6X/ 12681599 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル コメのすべて
副書名 イラスト図解,生産、流通から最新技術まで
責任表示 有坪 民雄 ／著  
出版者 日本実業出版社
出版年 2006.10
ページ数 188p
大きさ 21cm
一般件名 米 , 稲
NDC分類(9版) 616.2
内容紹介 日本の食文化の中心「コメ」の過去から現在、近未来までを、豊富な図表とともに様々な視点から解説。コメ農家の経済学や注目の有機栽培、新品種開発の最前線などから、コメにまつわる現実と意外な側面が見えてくる。
ISBN 4-534-04137-3
本体価格 ¥1500

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