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柚子のある暮らし 在庫

中村 成子／著 -- 文化出版局 -- 2006.10 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596/ﾆ6X/ 12680260 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 柚子のある暮らし
副書名 料理、お菓子から薬効、化粧水まで,高知県馬路村・「ゆずの森」から
責任表示 中村 成子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2006.10
ページ数 79p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , ゆず
NDC分類(9版) 596
内容紹介 四季を通じて日本の香り、和の心を大切にしたい-。日本料理にかかせぬ大切な香辛料であるだけでなく、馥郁とした香りとともに冬の寒さから体を守ってくれる特効薬である柚子を使ったレシピを多数紹介する。
ISBN 4-579-20988-5
本体価格 ¥1600

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