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秘伝(とっておき)めしたきの術(わざ) 在庫

魚柄 仁之助／著 -- 協同図書サービス -- 1994.5 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾅ45/ 05500426 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 秘伝(とっておき)めしたきの術(わざ)
副書名 稗・粟・麦・蕎麦口揃え国産米の応援歌
責任表示 魚柄 仁之助 ／著  
出版者 協同図書サービス
出版年 1994.5
ページ数 124p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 食品 , 米
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 コメ不足が世の中を騒がせたが、主食はコメだけなのか? 新鋭の食生活研究家が贈る、足りないコメを補うとっておきの炊飯術。米に混ぜる増量材、コメ以外に主食となりうるものなどを紹介する。
ISBN 4-7874-7003-5
本体価格 ¥1214

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