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文化麵類学ことはじめ
在庫
石毛 直道/著 -- フーディアム・コミュニケーション -- 1991.9 -- 383.8
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/383.8/ナ19/
00344416
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
文化麵類学ことはじめ
責任表示
石毛 直道
/著
出版者
フーディアム・コミュニケーション
出版年
1991.9
ページ数
298p
大きさ
22cm
一般件名
麵類-歴史
NDC分類(9版)
383.8
ISBN
4-938642-03-4
本体価格
¥2330
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