資料詳細

検索条件

  • 著者
    ピーター・ギュラルニック
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

お味噌だいすき 2007年版 在庫

-- 日之出出版 -- 2007.3 -- 588.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /588.6/ﾆ73/ 12736161 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル お味噌だいすき 2007年版
副書名 日本全国こだわりの味噌ガイド&健康レシピ集,総合ガイド
叢書名 HINODE MOOK
出版者 日之出出版
出版年 2007.3
ページ数 135p
大きさ 28cm
一般件名 味噌
NDC分類(9版) 588.6
内容紹介 日本の伝統食品「味噌」を造り続ける全国の醸造元38社と、その主な商品、各地の特色を味噌に込めた造り手たちを紹介。お味噌の基礎知識や効用、特選レシピ集、全国1107社のメーカー・リストなども収録。
ISBN 4-89198-728-2
ISBN13桁 978-4-89198-728-2 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1200

ページの先頭へ