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東西食卓異聞在庫

高橋哲雄／著 -- ミネルヴァ書房 -- 2007.4 -- 383.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（３Ｆ）	/383.8/ﾆ74/	12752788	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	東西食卓異聞
責任表示	高橋哲雄／著
出版者	ミネルヴァ書房
出版年	2007.4
ページ数	4,218p
大きさ	20cm
一般件名	食生活
NDC分類(9版)	383.8
内容紹介	イギリス社会文化史家にして名うての「食いしんぼ」が、溢れる好奇心と情感を全開にして、鋭い切り口と上質な文章で綴る、食と味と人生の諸相。大阪商業大学比較地域研究所のニューズレター連載に加筆修正して単行本化。
ISBN	4-623-04896-0
ISBN13桁	978-4-623-04896-0 978-4-623-04896-0
本体価格	¥1800

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