資料詳細

アントニー・ワイルド/著 -- 白揚社 -- 2007.5 -- 619.89

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫(3F) /619.89/ニ75/ 12757415 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル コーヒーの真実
副書名 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在
責任表示 アントニー・ワイルド /著, 三角 和代 /訳  
出版者 白揚社
出版年 2007.5
ページ数 323p
大きさ 22cm
一般件名 コーヒー-歴史
NDC分類(9版) 619.89
内容紹介 コーヒーの買い付けと植民地問題に造詣の深い著者が、コーヒーの歴史と現在のコーヒー貿易が抱える問題を綴ったノンフィクション。植民地問題から尾を引く南北格差と、現在のコーヒー・システムの是正を熱く訴える。
ISBN 4-8269-9041-7
ISBN13桁 978-4-8269-9041-7 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥3500