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中野正弘/編 -- 光琳 -- 1989.6 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫(BF) /588.5/ト96/ 05236567 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 発酵食品
叢書名 光琳全書
責任表示 中野正弘 /編  
出版者 光琳
出版年 1989.6
ページ数 244p
大きさ 19cm
ISBN 4-7712-8910-7
版表示 3版