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図説魚と貝の大事典 在庫

望月 賢二／監修 -- 柏書房 -- 1997.5 -- 487.5

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
２階調査相談 /487.5R/ﾅ75/ 06608442 一般 禁帯出 配架中 iLisvirtual
書庫（４Ｆ） /487.5/ﾅ75/ 08939688 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 図説魚と貝の大事典
責任表示 望月 賢二 ／監修, 魚類文化研究会 ／編  
出版者 柏書房
出版年 1997.5
ページ数 497,76p
大きさ 27cm
一般件名 魚類-辞典 , 貝類-辞典
NDC分類(9版) 487.5
内容紹介 海の幸・川の幸がさらに豊かになる大事典。日本の約950種の魚と貝の文化史事典でもある。名称由来、別称、方言、外国名、歳時記、料理法など文化史上のあらゆる側面を詳解する。
ISBN 4-7601-1442-4
本体価格 ¥18000

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