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鯛という名のマンボウ アナゴという名のウミヘビ 在庫

吾妻 博勝／著 -- 晋遊舎 -- 2007.10 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.54/ﾆ7X/ 12821906 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 鯛という名のマンボウ アナゴという名のウミヘビ
副書名 食品偽装の最前線-魚・肉・野菜・米
叢書名 晋遊舎ブラック新書
責任表示 吾妻 博勝 ／著  
出版者 晋遊舎
出版年 2007.10
ページ数 239p
大きさ 18cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 不二家、ミートホープ、白い恋人、中国のダンボール入り肉まん…。世間を騒がせた「食品偽装」事件の数々。だがその背後には、さらに無数の危ない食品が存在する。食品業界全体の「闇」を告発するルポルタージュ。
ISBN 4-88380-691-1
ISBN13桁 978-4-88380-691-1 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥720

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