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ソフィー・D・コウ

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カフェビジネス在庫

-- 旭屋出版 -- 2007.11 -- 673.98

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（２Ｆ）	/673.98/ﾆ7Y/B	12831434	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	カフェビジネス
副書名	注目のカフェ総点検・勝つための戦略は何か
叢書名	旭屋出版MOOK
出版者	旭屋出版
出版年	2007.11
ページ数	143p
大きさ	28cm
一般件名	喫茶店
NDC分類(9版)	673.98
内容紹介	いま客を集める注目のカフェ20店を総点検し、拡大するカフェ・マーケットで勝つためのカフェ経営戦略を紹介するほか、人気カフェのヒットメニューや、コーヒー豆売り店経営のこれからの展望と問題点なども特集する。
ISBN	4-7511-0700-3
ISBN13桁	978-4-7511-0700-3 978-4-7511-0700-3
本体価格	¥1800

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