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    佐伯孝弘
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世界の保存食 2 在庫

谷澤 容子／著 -- 星の環会 -- 2007.11 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） 02/J383/ﾆ7X/(2) 12831848 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 世界の保存食 2
副書名 考えよう!「もったいない」・食料・環境
責任表示 谷澤 容子 ／著, こどもくらぶ ／編  
巻の書名 野菜の保存食
出版者 星の環会
出版年 2007.11
ページ数 39p
大きさ 29cm
一般件名 食生活 , 保存食品
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 素材をムダなく食べきるために保存してとっておく知恵から生まれた保存食。世界の代表的な保存食を紹介し、その土地特有の食文化や暮らしぶりを学ぶシリーズ。2では野菜の保存食を取り上げる。
ISBN 4-89294-456-7
ISBN13桁 978-4-89294-456-7 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2300

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