資料詳細

The sushi economy 在庫

by Sasha Issenberg -- Gotham Books , -- 2007. -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階外国語	/596/ﾆ7/	10478279	洋書	帯出可	配架中

タイトル	The sushi economy
副書名	globalization and the making of a modern delicacy
責任表示	by Sasha Issenberg
出版者	Gotham Books ,
出版年	2007.
ページ数	323p.
大きさ	24cm
NDC分類(9版)	596
ISBN13桁	978-1-592-40294-6 978-1-592-40294-6