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天笠 啓祐/著 -- 緑風出版 -- 2008.2 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫(4F) /498.54/ニ82/ 12865457 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 危険な食品・安全な食べ方
副書名 自らの手で食卓を守るために
叢書名 プロブレムQ&A
責任表示 天笠 啓祐 /著  
出版者 緑風出版
出版年 2008.2
ページ数 183p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 輸入品の品質の安全性や鳥インフルエンザの感染など、食を取り巻く環境はますます悪化している。なぜ、このような事態に陥ったのかを様々な問題を通して分析、食の安全と身を守るにはどうしたらいいのかを具体的に提言する。
ISBN 4-8461-0802-1
ISBN13桁 978-4-8461-0802-1 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1700