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吉田 菊次郎/著 -- 時事通信出版局 -- 2008.4 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫(3F) /383.8/ニ84/ 12883906 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル お菓子の世界・世界のお菓子
責任表示 吉田 菊次郎 /著  
出版者 時事通信出版局
出版年 2008.4
ページ数 3,201p
大きさ 20cm
一般件名 菓子-歴史
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 お菓子にまつわる、おかしな話が満載-。洋菓子の本場、フランスのお菓子事情や、先史時代から今に至るまでの甘いものの文化史、各時代の諸々をまとめた年表を収録。
ISBN 4-7887-0852-5
ISBN13桁 978-4-7887-0852-5 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1600