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日本FOOD紀 在庫

古田 ゆかり／著 -- ダイヤモンド社 -- 2008.4 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.81/ﾆ84/ 12879359 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 日本FOOD紀
責任表示 古田 ゆかり ／著, 服部 幸應 ／監修  
出版者 ダイヤモンド社
出版年 2008.4
ページ数 118p
大きさ 26cm
一般件名 食生活-歴史
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 江戸時代にあったコンビニとは? 食品偽装問題は1960年代にも起こっていた? 旧石器時代から2007年まで、それぞれの時代の「食」とそれをとりまく環境を解説。食の遷り変わりをダイジェストで示す、食の年表付き。
ISBN 4-478-00192-9
ISBN13桁 978-4-478-00192-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1500

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