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杉浦日向子の江戸塾 特別編 在庫

杉浦 日向子／著 -- PHP研究所 -- 2008.10 -- 210.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /210.5/ﾅ79/(2) 12919205 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 杉浦日向子の江戸塾 特別編
責任表示 杉浦 日向子 ／著  
出版者 PHP研究所
出版年 2008.10
ページ数 229p
大きさ 20cm
一般件名 日本-歴史-江戸時代
NDC分類(9版) 210.5
内容紹介 蕎麦にネギを入れて食べるのは田舎者? 江戸っ子は水がわりに酒を飲んでいた? グルメ事情、遊びごころ、笑いと川柳、浮世絵など、粋な世界をいとおしむ杉浦日向子と9人の仲間による江戸話。
ISBN 4-569-70186-8
ISBN13桁 978-4-569-70186-8 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1500

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
軽く一杯、が粋な飲み方 奥本 大三郎／述 11-35
どんぶり物をかき込んで 田中 優子／述 41-65
蒲焼きは革命的な料理法 奥田 幸彦／述 71-96
共感と発見の妙がある世界 田辺 聖子／述 97-120
結果は二の次、過程を楽しむ 田中 優子／述 121-146
余裕から生まれるマイナスの美学 泉 麻人／述 147-172
恋に仕事に大忙し 林 真理子／述 173-190
無駄なく豊かで合理的 石川 英輔／述 191-208
絵師はお江戸の人気商売 高橋 克彦／述 209-229

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