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    ガブリエル・マンデル・ハーン
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郷土料理大図鑑 在庫

向笠 千恵子／監修 -- PHP研究所 -- 2008.12 -- 383.81

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） 02/J383/ﾆ8Z/ 12925152 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 郷土料理大図鑑
副書名 ふるさとの味がいっぱい!,食べて学ぼう“地域の食文化”
責任表示 向笠 千恵子 ／監修, ワン・ステップ ／編  
出版者 PHP研究所
出版年 2008.12
ページ数 79p
大きさ 29cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 人びとに愛され、長く伝承されてきた、日本全国の郷土料理を紹介。47都道府県それぞれの郷土料理を通して、その土地の特産物、食習慣、歴史文化などを学ぶことができる。
ISBN 4-569-68920-3
ISBN13桁 978-4-569-68920-3 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2800

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