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地魚大全 在庫

野村 祐三／著 -- 東京書籍 -- 2009.5 -- 664.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /664.6/ﾆ95/ 12963781 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 地魚大全
責任表示 野村 祐三 ／著  
出版者 東京書籍
出版年 2009.5
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 魚類 , 料理-魚
NDC分類(9版) 664.6
内容紹介 いざ、北海道から九州まで、地魚と地魚料理尽くしの旅へ-! 全国70種類の各地自慢の特産魚とその旬、極上の料理を知るためのバイブル。新鮮な魚を手に入れることのできる「朝市ガイド」も掲載する。
ISBN 4-487-80329-3
ISBN13桁 978-4-487-80329-3 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1600

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